原料

红薯: 500g， 糯米粉: 100g， 提子干: 若干， 牛奶: 100g

步骤

1红心红薯若干，烤箱230℃，90分钟烤熟，45分钟时候记得翻一次。

2将烤熟的红薯去皮放在盆中捣碎，加入约100g糯米粉搅拌均匀，可以视个人口味，如果喜欢吃略硬或者甜度一般的可以稍微多加些。

3把提子干均匀撒在搅拌均匀的饼面上，这个是闺女制作的图案。

4放到笼上隔水蒸10分钟（水开后），取出来放微波3分钟，去掉水气。 接下来就可以愉快滴等着凉下来吃啦，入口软糯，有红薯自然的甜度和糯米及提子的芬芳。

小技巧

可以视个人口味将提子改为核桃、腰果等，或者不加，5岁左右的孩子很喜欢。