南瓜: 140g或1/2个， 鸡肉馅: 60g， 水: 130cc， 砂糖: 1大勺， 料酒: 1大勺， 日式酱油: 2小勺， 淀粉: 小勺， 盐: 适量
1这道菜的材料；左上起盐，砂糖，料酒2种，酱油。左下起南瓜，肉馅，水，淀粉。
2不加油，用不粘锅直接炒肉馅，中火。
3肉馅快熟之后分到两边，中间加入南瓜，南瓜底朝下。
4这个时候，先加入水130cc，糖，酒各1大勺。
5煮沸以后转小火煮4分钟。4分钟以后加入酱油2小勺。接着煮5分钟左右。
6南瓜变软以后加水溶淀粉。水溶淀粉要贴锅边浇在汤里不是南瓜上。
7最后关火。摆盘！
酱油使用的是日本酱油，海鲜酱油应该可以替代。注意使用的量，不要过多也不要过少，而且加入的步骤也是有其原因的，请按照以上的步骤完成，一定会好吃滴！