咖喱: 4块， 胡萝卜: 2根， 洋葱: 半个， 土豆: 2个， 鸡腿: 4只， 米饭: 2碗
1一杯大米放入碗中，冷水浸泡两小时，一夜也是可以的。
2保持碗中水面高于大米0.5厘米，将大米碗放入高压锅中开始蒸，上汽后转小火，8分钟后关火。
3大米蒸好啦~ 之所以用高压锅，是因为快呀，而且好洗~ 最重要的是，很好凹造型~~请见成品图~
4红萝卜、土豆洗净切块，放入盘中待用。
5鸡肉洗净切块，放入盘中待用。
6鸡块放入煮锅，冷水没过鸡块，水沸腾后稍煮一两分钟，这时鸡肉已经变色、水面漂浮血沫，盛出。
7所有食材放入高压锅中，注意： 洋葱铺底，最上面放鸡肉和咖喱块，最后加入一小碗冷水后盖上锅盖。 高压锅上汽之后转小火，25分钟后关火。
8米饭上撒好芝麻，啦啦啦，香气扑鼻，绵软入味！啊呀呀 真是超美味哦~