原料

糯米: 一斤， 土豆: 一斤， 花雕酒: 2两， 味极鲜酱油: 适量， 腊肉: 适量， 蒜苗: 一颗， 青辣椒: 一个

步骤

1糯米饭蒸熟，不能太软

2加花雕酒

3味极鲜酱油。不要加太多，等下加腊肉也有咸味

4拌匀

5土豆切块，加盖，微波炉10分钟，叮熟

6过油，到金黄

7腊肉炒香

8入糯米饭和土豆，翻炒

9加蒜苗碎和青辣椒圈

10炒匀，装盘