大蒜: 2瓣， 葱: 两根， 鸡蛋: 2个， 红尖椒: 2个， 洋葱: 1/4个， 腊肠: 半根， 红萝卜: 半根， 菠萝: 1/4个， 饭: 一碗， 油: 适量， 盐: 一小勺， 生抽: 适量（三勺）， 番茄: 半个， 柠檬: 半个
1准备好新鲜的食材
2葱花备用
3蒜末辣椒切碎备用
4胡萝卜切丁备用
5番茄切块备用
6腊肠切丁备用
7菠萝取出备用
8取出菠萝切丁备用
9柠檬切半个榨出汁备用
10洋葱切半个切丁备用
11准备好所有食材备用
12先将鸡蛋炒出备用
13热锅下油 将葱蒜小辣椒倒入炒香 再依次加入腊肠胡萝卜洋葱炒至五成熟 加入米饭翻炒均匀 倒入生抽盐翻炒
14最后加入番茄和菠萝 翻炒均匀即可盛出
15再装入菠萝进行修饰摆盘
16最后撒点葱花修饰（可根据个人爱好省略葱花）
17剩下的半个柠檬? 嘻嘻～用来做冰红茶～跟菠萝炒饭搭配实用也是非常棒哒～
腊肠可以多炒下出点油哦如果不喜欢吃太油的MM，如果喜欢吃甜可以适量加一点点糖味道会鲜一点；不喜欢吃葱的可以不加哦～～番茄和菠萝最后加 不用炒太久；柠檬汁可根据个人喜好来贴加，在加入饭后加入一点点柠檬汁味道更赞…好啦不啰嗦了，大家想吃的操练起来哈哈～其实还可以加点虾仁，忘记买了所以没加，如果喜欢吃虾的朋友可以加，虾仁先用生粉料酒生抽腌制一小会，在热油入锅炒熟盛出，最后跟菠萝一起放入炒饭炒均匀就可以噜～美味等著大家一起来哈哈…