全麦蒜香面包

原料

全麦粉: 4cup, 牛奶: 1.5cup, 糖: 2勺, 盐: 1勺, 黄油: 1块, 酵母: 1勺, 蒜粉: 一些, 巴西里叶: 一些

步骤

1把牛奶,糖,酵母混合10分钟,之后加入全麦面粉自己盐,放入厨师机和面,再放入半块黄油,和面好后整理面团

2放太阳下大约45分钟,面团大致发到两倍大

3分六分,整理成橄榄状,二次发酵,大约40分钟

4发酵后,表面割线,挤去调制好的蒜香酱 蒜香酱用蒜粉巴西里叶和黄油调制

5烤箱预热400华氏度,烤大约15分钟


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