核桃米糊糊

原料

核桃仁: 若干,根据自己口味添加, 大米: 一小撮

步骤

1我家没豆浆机,用料理机做的!把核桃仁用这玩意儿磨成粉状!

2我家用的是小的纸核桃,大概用了十来颗核桃仁!磨成这样,待用!

3一小撮米,清洗干净!控干水分!同样打成粉末装!待用!因为米糊反复加热很容易糊锅,而且不健康!所以一次性不需要用太多大米!

4小锅加水,烧开!加入打好了的米糊糊,搅拌均匀!大火烧开,转小火,慢慢熬…注意多搅拌~防止溢出来!

5大概熬制二十分钟~熬成这样子~成白色米糊糊状态~起稠样~

6加入之前打好的干核桃仁末末~搅拌…搅拌均匀~继续小火熬制到你喜欢的黏稠程度,就可以关火!这个时候,可按照自己的口味,加盐,咸咸滴~或者加糖,或者蜂蜜,甜甜滴!

7我加了盐,喝起来真香!没有干吃核桃仁的那种苦涩感!搭配小玉兔,早餐棒棒哒!

小技巧

1.如果家里有豆浆机的亲,做起来会更方便!! 2.大米可以替换成小米~小米也是养胃王! 3.还可以根据自己的喜好,打点红枣末,芝麻末等,肯定更香!


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