原料
蓝莓: 125g 一盒， 黄油: 60克， 酸奶油: 100克， 鸡蛋: 1个半， 细砂糖: 40克， 盐: 1.25g， 泡打粉: 1teaspoon， 牛奶: 30克， 中粉: 137克， 香草精: 3.75ml
步骤
1黄油软化 加入糖搅打均匀
2加入一颗半鸡蛋 分次加入 不要一次性加完
3加入香草精
4加入酸奶油 搅打均匀
5加入牛奶 搅打均匀
6中粉 泡打粉 小苏打 盐 混合均匀
7混合的干料慢慢加入前面混合的湿料 结合就好 不要过度搅拌
8最近加入一盒蓝莓
9放进马芬模具 150度 20-30mins
小技巧
1 酸奶油可以自制 非常简单。 2可以提前做放进冰箱第二天再烤。 3香草精建议买纯天然的香草精 例如马达加斯加香草精 4此分量为9个马芬的分量
