牛奶: 30g， 色拉油: 30g， 白纱糖: 50g， 鸡蛋: 3个， 火龙果: 半个， 柠檬汁: 5滴， 果酱: 若干
1将牛奶和火龙果放入料理机打成汁
2蛋黄蛋白分离后，将蛋黄和果汁搅拌均匀后加入色拉油拌匀
3挤几滴柠檬加入蛋白后一边打发蛋白一边分三次将白纱糖加入，打到蛋白出现勾角后分三次把蛋白加入蛋黄糊中，在烤盘上放上油纸后将蛋糕糊倒入，用力震出气泡
4180度上下火15分钟取出，将油纸撕掉抹上喜欢的各种果酱，把蛋糕卷起来放入冰箱1小时，拿出切片，完工