韩式裱花蛋糕

原料

淡奶油: 100g, 黄油: 100克, 香草精: 几滴, 白砂糖: 适量

步骤

1戚风蛋糕制作,此处省略

2奶油抹面

3先把黄油放常温软化到可以按下去!

4然后加入淡奶油和白砂糖,白砂糖可根据喜好放多少。放入几滴香草精,也可省略!

5接着隔温水打发,开始打发是豆腐渣状、一直打发到成型,最后调上你要的色素就可以开始裱花啦……

小技巧

黄油要软化到位哦


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