乌冬面: 1包， 午餐肉: 半罐， 杏鲍菇: 半个， 魔芋结: 2-3个， 鸡蛋: 1只， 盐、胡椒粉、香辣酱／海天豆瓣酱: 适量
1午餐肉切薄片，杏鲍菇切小片，煎熟。 杏鲍菇上先放酱汁，大铁勺上盛少许油置于火上，待冒白烟时，将油泼在酱汁上。
2水波蛋：准备一小碗水（水要没过蛋），打入鸡蛋，贴保鲜膜or盖一只盘子，微波炉高火叮40秒，如果还未成型则继续叮十秒。
3乌冬面&魔芋结下锅煮熟，加入盐和黑胡椒调味。完成后装盘摆盘。