西红柿: 2个， 土豆: 1/2个， 胡萝卜: 1/2个， 意大利面: 50克， 芹菜: 2段， 蒜瓣: 2个， 洋葱: 1/4只， 卷心菜: 1/8棵， 高汤: 3碗， 黄油: 25克， 橄榄油: 20克， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许
1番茄切块；土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块，芹菜洗净，切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段；卷心菜切小方片；大蒜去皮后拍成蒜粒；洋葱切成片
2再加入一小块黄油，小火加热至黄油融化
3倒入蒜粒、洋葱炒香
4先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒
5炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤，小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了
6倒入小贝壳意大利面
7意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟
8根据口味加入盐和胡椒粉，之后就可以享用了