原料

面粉: 60g， 冰糖粉: 20g， 鸡蛋: 15g， 黄油3: 30g

步骤

1黄油室温软化加糖粉搅打均匀，不打发

2加鸡蛋打至均匀

3冰箱冷藏至少一小时

4擀成面皮压花入烤盘

5烤箱预热170度烤10分钟

小技巧

黄油软化完全后，和鸡蛋液混合就不会有豆腐渣的状态了