美善品-鸡蛋西红柿面

原料

西红柿: 1个, 鸡蛋: 1枚, 面条: 50克, 橄榄油: 5g, 盐: 1/2茶勺, 冰糖粉: 1茶勺, 水: 750g, 香葱段: 适量, 虾皮粉: 1茶勺, 白胡椒粉: 1/2茶勺

步骤

1将油和番茄放入主锅,以5分钟/VaRoma/s速度1拌炒。

2加入250克水和盐,以8分/100度/速度1烹煮。

3设置1分钟/100度/速度1烹煮,同时将打散的蛋液缓慢地倒在主锅盖上的量杯周围,并透过量杯的缝隙滴落至搅拌刀组上。也可以直接取走量杯盖子,缓慢通过主锅盖倒入,但这样的结果会将蛋液凝固在搅拌刀组上不好清洗。将汤盛入碗中。

4不用清理主锅,直接往主锅里倒入500g冷水,设置5分钟/100度/烹煮键,将水烧开。

5将挂面放入主锅,按照挂面包装纸上说明书时间设定时间。将煮好的挂面放入盛汤的碗中,撒上胡椒粉,虾皮粉,小香葱段,趁热享用。


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