高筋面粉: 90克， 酵母: 1克， 黑芝麻粉: 10克， 黄油: 适量， 盐: 1克， 糖: 10克， 水: 65克
1倒入水盆中
2放糖
3放酵母
4放高筋面粉
5放芝麻粉
6放盐
7用刮刀拌成团，手揉不行，太粘了
8拌均匀就可以
9封好静止60分钟
10桌上撕点高筋面粉，防粘。按扁
11右边向左边折三分一
12再折起来
13两边对折，共折三折
14静止60分钟
1560分钟后，面团变大，又软又粘
16撒点高筋面粉，防粘。分成三个60克的小面团，揉圆，封好静置20分钟
17取一个擀开成橄榄形
18卷起来
19封好放在不粘烤盘上
20醒发一倍大，表面用刀划开一个切口
21切口放点黄油
22预热190度，中下层，上下火190度烤25分钟，上色马上盖锡纸
23出炉
24内部组织
25很弹，切记凉好，立马封袋保存常温或冷冻，以确保其水分。食时，室温或烤三分钟就行。
酵母用燕子金装 高筋面粉用金象 黄油用总统黄油卷 面团开始拌很粘，所以要用上我们的刮刀