原料
高粉: 2杯， 鸡蛋: 一个， 酸奶: 一杯， 玉米面: 2大匙， 盐: 一小匙， 酵母: 一中匙， 黄油: 2大匙
步骤
1除黄油外先液体后固体的顺序把原料扔进面包机里，揉20分钟后加黄油再揉20分钟，揉好后扔冰箱里冷藏发酵。发酵好的面团拿出室温回暖半小时后，排气后均匀分割8份，滚圆，松弛15分钟
2松弛好的面团擀成椭圆形，再沿长边卷起来，松弛一会儿
3搓成长条状，取两条绕在一起
4按照4股辫子的编法编辫子。（超市里的是三股，没我这个技术含量高）
5编好后的辫子
6按照此法编好其他的辫子，放入烤箱二次发酵
7发酵至原来的2倍大，这个过程大约需要40-50分钟左右
8取出刷蛋液
9撒上肉松和香葱末，烤箱预热180度。中层，20分钟
