原料
葱，姜，蒜: 适量， 刀削面: ， 小油菜: 2根， 辣椒面: ， 醋，生抽（酱油），鸡精，盐: ， 食用油:
步骤
1葱姜切碎，切碎～～蒜没必要切那么碎
2先煮面，煮熟，然后过凉水，防止后面粘
3直接一起把小油菜也煮了，过凉水
4面和油菜捞起放碗里，然后把葱姜蒜给洒上去，放适量盐，适量鸡精，少量醋，适量生抽，上面再洒辣椒面
5倒入食用油，烧的特别热～～
6把特别热的油直接倒在辣椒面上～～你会听到糍拉的声音～～然后香味就出来啦～～～油太少的话面拌不开，也不要太多～～～然后搅拌，就可以吃啦
小技巧
简单，方便，好吃
