鸡大翅: 5个， 盐: ， 胡椒粉: ， 孜然粉: ， 咖喱粉: ， 白兰地酒: ， 蜂蜜: ， 孜然粒: ， 白芝麻:
1鸡大翅5个，洗净后放入锅中，倒入多半锅凉水，煮开后中火煮五分钟关火，捞出鸡翅用温水冲洗净沥去水
2将煮过的鸡翅放入一个盆中，用牙签在翅上扎些小眼以利于入眼，放入1又1/2勺盐、1/4勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺咖喱粉、1勺白兰地酒拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制两小时以上。（我腌了一夜，早上做的，配上面包、牛奶、沙拉，真是丰富的一顿早餐呀。）
3烤箱200度，预热，将烤盘上垫上锡纸，放上腌好的鸡翅，中层，烤8分钟后取出将鸡翅翻个面再烤8分钟后取出，薄薄地涂上一层蜂蜜，撒上些孜然粒、白芝麻，再放入烤箱烤4分钟即可