低盘面粉: 40G， 即溶三合一咖啡: 13G， 鸡蛋: １个， 糖: 40G
1鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将面粉过筛入蛋黄，再加入咖啡
2蛋清分三次加入糖，打至硬性发泡
3将打好的蛋清加入面粉糊中，上下搅拌至均匀
4将裱花袋装上3中的面粉糊，挤成条状，烤箱，预热190度，中层，烤10分钟