芦笋: 2根， 火腿粒: 60克， 芝士碎: 60克， 中筋面粉: 200克， 烤粉: 4克， 盐: 一小撮， 黄油: 25克， 酸奶油: 125克， 蛋清: 一个， 芝麻: 少许，表面装饰用
1芦笋去皮 沸水焯2分钟
2切成2cm的小段
3加入火腿粒，黄油，盐
4继续加入芝士碎，酸奶油
5筛入面粉和烤粉
6揉成面团，过程比较粘手，可以用厨房机或戴个手套
7揉成条状，分成两段
8先取其中一个长段，均匀分成8-10份，搓成长条状，长约10cm，宽2cm
9全都搓好后，入烤盘，最后刷上蛋清，撒上芝麻
10入烤箱，200度 15—20分钟，表面呈金黄色就可以取出 稍微晾凉后即可享用， 最好当天食用