原料

豆腐: ， 咸鲭鱼: ， 甜椒(红、黄、尖辣椒): ， A.葱、姜、蒜: ， B.豆瓣酱、酱油、料酒:

步骤

1豆腐切块放入砂锅

2鲭鱼切块

3鲭鱼放入油锅中煎熟将鱼取出

4用煎鱼的锅放入A再放入B,再放甜椒、尖辣椒翻炒

5将4倒入1的砂锅加少量水

6将煎过的鲭鱼掼放在5的砂锅里

7煮沸五分钟就可以吃了

小技巧

酱油不可多放,否则会很咸。如果想让豆腐更入味也可多煮一些时间。不喜欢吃甜椒也可以放萝卜片味道也超赞。也可以根据个人喜好放其他的蔬菜。