菇汤

原料

蟹味菇: 一小盒, 玉米: 一个, 蟹棒: 三根, 蒜、姜: 适量, 胡椒、盐、鸡精:

步骤

1玉米切段,蟹棒切成一小段。蟹味菇洗净。

2先用姜蒜爆锅,然后放入蟹味菇翻炒,炒之入味后放入适量水,然后放入玉米,大火烧开后转入小火继续炖制。

3现在开始调味了,我放入了胡椒粉,盐,鸡精。感觉咸淡差不多即可。炖制的差不多了以后放入蟹棒,继续炖制一会就可以出锅了。

小技巧

1.我做汤喜欢放胡椒粉,感觉比较提味,不喜欢的可以不放。 2.我家没料酒了,有料酒的话在炒菇时可以放入少量。 3.家里没有蟹味菇,大家也可以用其他的菇试试 4.家里虾仁的话放入虾仁也是极好的


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