芝麻菜青酱面

原料

芝麻菜: , 炒香的松子仁、大蒜: , Parmigiano Reggiano: , 盐、黑胡椒、橄榄油: , 意面:

步骤

1锅里沸水加盐,煮意面大概7、8分钟

2一大把芝麻菜洗净脱水,两瓣大蒜拍碎

3芝麻菜、大蒜、松仁放入手持搅拌器的杯里,然后随意刨一些芝士、加盐、黑胡椒调味,倒入橄榄油,搅拌1分钟左右,浓稠度和细腻度都可以凭喜好控制。

4酱倒一些进平底锅,小火,加入煮好的意面,加一点煮面水,收干即可。

5吃时随意撒一些松仁增加口感,想吃肉的话煎两片培根也是不错滴!


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