原料

豆腐: 块， 鸡腿菇: 个， 鸡精: 勺， 生抽 水: 勺， 大葱 香葱 干辣椒: 克

步骤

1油多一些，大葱和干辣椒爆香。

2豆腐切片，放入锅中小火煎至两面金黄。

3加入生抽，多一些，然后加入清水。放入鸡腿菇。盖锅盖，大伙顿一会儿。

4出锅前可适当加盐。放入香葱和鸡精，翻炒出锅。