核桃酥

原料

植物油: 100g, 糖粉: 55g, 盐: 1g, 小苏打: 2g, 低筋面粉: 225g, 鸡蛋: 40~45g, 核桃碎: 65g

步骤

1准备好各项原料 低筋面粉225g 植物油100g 糖粉55g 鸡蛋40~45g 盐1g

2将植物油 鸡蛋 盐 混合并搅拌均匀

3将糖粉 低筋面粉 小苏打过筛并将核桃碎加入

4揉搓面团

5每20g揉搓成一个圆球

6然后按扁涂抹蛋液加上黑芝麻ps随意按照喜好撒黑芝麻

7烤箱上下180度烤15分钟左右 每个烤箱不一样注意时间不要烤糊了?

小技巧

核桃碎最好提前烤一下,130度烤5分钟左右,这样口感更好


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