原料

银耳: 一朵， 枸杞: 适量， 冰糖: 适量， 枣: 10颗， 薄荷叶: 适量

步骤

1银耳洗净，用清水泡发，然后掰成小朵。

2枸杞、大枣洗净备用

3锅中放入清水，加入银耳、大枣、冰糖大火煮开，改小火继续熬煮5分钟，搅拌至冰糖融化。

4关火后，加入枸杞，盖上盖焖3分钟。煮好后盛入小碗中放凉，晾凉后加入薄荷叶即可。好吃又简单的糖水就等待验收了。