番茄香煎鸡胸肉

原料

鸡胸肉: 2块, 盐: 看口味, 花椒粉: 看口味, 土豆淀粉: 3大勺, 鸡蛋: 1个, 小番茄: 适量, 番茄酱: 2大勺, 糖: 1小勺, 水: 2大勺, 油: 少量

步骤

1我的2块鸡胸肉有一块比较厚,我从中间片开一分为二了。用盐和花椒粉腌制半小时。

2准备小番茄。为了更好地入味,我用到把它切开了。

3土豆淀粉加鸡蛋和匀。

4把腌好的肉,放入淀粉糊中,均匀的粘上淀粉。

5我家用电磁炉,放入油,我用3档煎鸡胸肉。一面金黄色之后翻面。

6番茄酱加盐,加糖,加水,混合。在煎锅鸡胸肉的油锅里翻炒下处理好的小番茄,然后加入番茄酱汁,大火烧至浓稠关火。

7把做好的番茄酱汁浇在鸡胸肉上,吃的时候切一下,很下饭。


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