原料

豆腐: 一块， 水淀粉: 50克， 豆瓣酱: 4勺， 盐: 10克， 干辣椒: 5、6个， 肉末: 稍微多一点点， 油: 平时炒菜的用量， 葱，姜，蒜容: 不多不少刚刚好， 葱: 一根

步骤

1先在锅中放油，接下来放干辣椒，然后闻到香味放葱姜蒜容，然后再放肉末，肉末变点颜色再放豆瓣酱。然后翻炒。

2放点水在锅中煮开后再放入豆腐。豆腐煮软和就可以出锅了。

3最后在麻婆豆腐平面放䓤。就完成了。