原料
低筋面粉125克,水65克,酵母1克,白糖10克,盐0.5克
步骤
1.原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大 2.芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用 3.将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡 4.然后擀成长方形 5.在上面抹上芝麻馅料 6.卷起 7.然后切成10个小剂子 8.每两个剂子放在一起 9.然后用筷子挤出花卷形状 10.放在抹过油的蒸笼上,醒30分钟,再蒸20分钟后关火。三分钟后取出
低筋面粉125克,水65克,酵母1克,白糖10克,盐0.5克
1.原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大 2.芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用 3.将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡 4.然后擀成长方形 5.在上面抹上芝麻馅料 6.卷起 7.然后切成10个小剂子 8.每两个剂子放在一起 9.然后用筷子挤出花卷形状 10.放在抹过油的蒸笼上,醒30分钟,再蒸20分钟后关火。三分钟后取出