香椿鸡蛋饼

原料

香椿: 一小把, 鸡蛋: 三个

步骤

1香椿在开水里焯烫下(去掉香椿里含有的大部分亚硝酸盐)1分钟,过凉水挤干切碎

2鸡蛋打散,把切碎的香椿倒入鸡蛋液里混合

3在香椿鸡蛋液里放一点点盐,一点点生抽调味

4平底锅倒入一点油,倒入香椿鸡蛋液,煎至两面金黄即可


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