玉米: 2根， 咸蛋黄: 5个， 玉米淀粉: 适量， 食用油: 适量
1煮熟玉米 成根玉米就拿叉子扎破，这样炸的时候不容易爆开，然后把玉米剥下来。 买的是剥好的话就直接煮熟就好了
2放淀粉，让玉米充分裹上淀粉
3咸蛋黄蒸熟剁碎，越碎越好
4炸玉米粒(炸之前把玉米筛一下，把多余淀粉抖掉)注意要拿筷子不断搅拌，不然炸成玉米烙了 测试油温的方法：丢一粒玉米进去，马上浮起来就是可以了
5炒菜那么多的油，倒入咸蛋黄，不断翻炒，全炒融化，炒成图中状态
6倒入玉米，炒均匀就可以出锅啦！