原料

毛豆: 300g， 香菇: 200g

步骤

1清洗毛豆

2香菇切成条，蒜粒切成片。 烧锅，加油。 加入毛豆翻炒，加少一勺盐。 再加入香菇，蒜片翻炒。

3加入盐椒，倒入少许酱油。

4加入高汤 起锅时，加入少许味精。

小技巧

这碗菜不是很辣，喜欢辣的可以自己调整。盐椒没有，可以用干辣椒代替，口味不会相差太大。