毛豆: 400g, 丝瓜: 3根, 盐: 一勺, 橄榄油(随便了啦): 适量, 榨菜(可加可不加): 适量
1削丝瓜的皮,切块,剥毛豆,皆洗净。
2放入毛豆,炒至变色
3加入切好的丝瓜,翻炒,加入盐(可加榨菜),翻炒几下后加少量水,翻炒几下盖上锅盖。
4五六分钟后,翻炒几下,摆盘
丝瓜千万不要炒焦