原料

九制话梅: 8颗， 白芸豆: 一碗

步骤

1提前一晚上泡好芸豆

2第二天将泡好芸豆去皮

3芸豆与话梅放入锅中 ，中火

4快溢出来时转小火，锅盖漏点小缝

5煮到烂透但不要碎成渣子

6煮好后等待凉下来后放入冷藏室2小时30分钟

小技巧

1.第二天芸豆皮如果剥不下来就要再泡一会 2.千万不要煮成碎渣子 3.一定要是九制话梅和白芸豆