原料

乌冬: 一袋， 木耳: 适量， 虾仁: 适量， 蒸鱼豉油: 三匙， 生抽: 两匙， 糖: 半匙， 花椒油: 半匙， 香油: 半匙， 蒜: 两瓣， 黑胡椒: 适量

步骤

1准备好食材 木耳冷水泡发 想快点的可以用热水泡发

2乌冬面下锅 煮一分半钟的样子 捞出 放入冷水中过水 蒜瓣切成末

3煮完乌冬的水 可以用来把虾仁断生 虾仁煮一分钟

4煎锅烧热 加入适量油 烧热 加入少许蒜末炒香 然后放木耳

5加入虾仁 倒入蒸鱼豉油和糖 然后加入乌冬 放入剩下调料

6等汁收完了 就可以出锅开吃啦

小技巧

花椒油和香油都是点金之笔 黑胡椒可以在最后放 不喜欢的话也可以不放