茄子: 一个， 西红柿: 一个， 青椒: 一个， 土豆: 一个， 蒜瓣: 三个
1根据个人喜好可以多放某个菜菜呦
2将洗好的菜切成不规则片状 蒜瓣切成片
31.文火待锅热后放少许油，带油温热时放入蒜瓣，翻炒蒜瓣。 2.放入西红柿，翻炒。 3.放入其他菜，翻炒两下滴酱油，火改成中火翻炒，加入盐巴，加入少许水，翻炒几下盖上锅盖。 4.焖五分钟，放入味精，出锅。
4配馒头，米饭，有菜汁香香的呦