干辣椒: 6， 葱: 适量， 花椒: 适量， 蒜: 5， 姜: 3， 料酒: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 面粉: 两大勺， 鸡蛋: 一个， 鸡壳: 两只， 老干妈: 适量， 洋葱: 1个， 青尖椒: 1个， 红尖椒: 1个
1先把鸡壳洗干净，然后用两大勺面粉，一个鸡蛋，适量的盐，适量的黄酒(黄酒去除腥),一起用手抓匀(一定要洗手，宝宝们).然后入味5分钟
2放入适当的油，等油热了，把鸡壳放进去炸，火候要注意，不要太大
3炸至金黄色
4放入适当的油，等油热了放入花椒，辣椒，生姜，大蒜，洋葱爆香
5放鸡肉翻炒，加入味极鲜，料酒，继续翻炒一分钟，然后放入青红辣椒，翻炒一下就可以出锅啦！
6色香味俱全的懒人辣子鸡就做好了，配上一碗白米饭，不要太下饭