苦瓜半根，鲜虾五只: ， 胡萝卜，香菜随意！:
1胡萝卜切片，要薄越薄越好
2主角苦瓜当然也要切的薄一点！这样也不会太苦！
3第二个主角当然是大虾了！去皮去头去虾线！
4把虾放到面粉上，用擀面杖敲打虾肉！敲打的薄薄的片！备用。
5锅内放水两碗，烧开后把切好的苦瓜，胡萝卜，鲜虾片放入锅里烧开。加入一点盐，最后水烧开了把淀粉水倒入勾芡！
6虾片好鲜啊！
7汤入大碗里，加入香菜！ 大家可以加入香菇也挺好！