炸肉丸

原料

猪肉: , 香油: , 生抽: , 盐: , 油: , 蛋清: , 面包糠:

步骤

1把猪肉剁馅。

2放入香油、生抽、盐,搅拌至可以捏就行了

3把油倒入锅中,要多一点

4取一份肉,捏圆,放入蛋清滚一下,再放入面包糠里滚。

5下油锅!油温要控制好

小技巧

我把剩下的蛋也炸了


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