原料

鸡蛋: ， 油: ， 葱: ， 海天豆瓣酱:

步骤

1锅中倒油，等热……

2鸡蛋打散，加入些许盐，必须少或者不加

3热完的油加入鸡蛋，炒一下，几乎能成大饼的时候……

4当然，加入豆瓣酱。切记不能在完全成大饼时放，否则。。。 你猜

5最后加入葱花，翻炒大概两分钟左右，关火。

6完美……

小技巧

这是最原始的……直接吃也是不错的，当然只要你不怕咸……拌面，拌饭吃都是很不错的。我最爱鸡蛋酱拌面啦～