香菇: , 金针菇: , 平菇: , 大白菜: , 水煮鱼调料包: , 蒜: , 姜:
1金针菇洗净撕开,平菇洗净手撕大片,香菇洗净一切两半。大白菜洗净手撕成大片。蒜姜切末
2开水将菌菇和大白菜焯一下。拿一大碗先将大白菜码在碗底,然后将菌菇放在上面
3炒锅加少许底油,油热后先下蒜末姜末爆锅,再放入水煮底料炒一下,然后加小半锅水。
4大火将料汤烧开后搅拌一下,倒入码好菜的碗里。热气腾腾的水煮菌菇就好了。
简易做法用酱料包做的,也可以自己用辣椒、花椒和豆瓣酱来做。这种方法可以做各种你喜欢的蔬菜。