鸡蛋: 1个， 圆生菜: 半个（或1/3个）， 西红柿: 半个， 黄瓜: 1根， 无盐熟腰果: 若干， 丘*沙拉酱（烘煎芝麻口味）: 若干
1生鸡蛋洗净，上蒸锅蒸熟。注意一定要当场蒸的鸡蛋才行，保证新鲜和口味！
2蒸蛋的同时把圆生菜去外皮，手撕成片放入过滤后的水中洗净浸泡。注意一定手撕保证口感，不要太小或太大一般比整个鸡蛋大一点！
3黄瓜西红柿提前洗净，也用净化水泡15分钟后捞起，黄瓜用剥皮刀去皮，切圆片待用！黄瓜要很新鲜，如果略差一点也没事泡水就好！西红柿切角！
4生菜滤水，同时把蒸好的蛋剥皮，切成西瓜角待用。
5盘子底部垫生菜，然后撒黄瓜，西红柿，腰果，熟蛋，淋上沙拉酱就好啦！
蛋放入不要太冷，做好马上上桌。腰果可以买现成的，也可以自己用生的提起备好，不粘锅炒一下就熟了，放入罐子随吃随用！也可用其他自己喜欢的坚果！