羊肉: ， 白萝卜: 1只， 茴香: 2块， 酱油: 2金属勺， 冰糖: 3大块， 盐: 少许（1/4金属勺）
1将羊肉切块，洗干净，焯水备用。白萝卜切块。
2锅中倒入羊肉，翻炒1分钟。加入酱油、冰糖、茴香，翻炒均匀。
3冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖。盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，
4加入萝卜块，补点水，继续炖1小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点。
5出锅