椰小粘

原料

糯米: 250克, 大米: 50克, 椰汁: 360ml, 葡萄干: 适量, 白砂糖: 适量, 椰蓉: 适量

步骤

1把糯米大米放一起淘洗干净(加大米以防糯米太粘,如果喜欢粘的可以不用加大米,直接用300克糯米)

2加入椰汁浸泡半个小时左右

3放入面包机,加入白砂糖,想甜就多加点,选年糕选项。

4在剩余还有十五分钟的时候加入葡萄干,避免提前放入导致葡萄干被捣烂。

5时间到了之后把年糕放在保鲜膜上凉凉,不要太凉,以免不好处理,弄成小球,裹上椰蓉就可以了!


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