原料

橄榄油: 2tbsps， 黄油: 1tbsp， 普通面粉: ½ cup， 帕尔玛奶酪: ¾ cup（搓碎）， 农场沙拉酱: 1包， 鸡腿肉: 6个， 胡椒粉: 1tsp

步骤

1将烤箱调至华氏400度（204℃），准备一个9英寸的可在烤箱使用的煎锅

2将橄榄油和黄油倒入锅里，放入烤箱，使黄油熔化

3在一个中号碗里，将面粉、帕尔玛奶酪、农场沙拉酱和胡椒粉倒入碗里，均匀搅拌

4将鸡腿肉浸入碗里，使其表面均匀的裹上面糊

5将煎锅从烤箱中端出，放入鸡腿肉，重新将煎锅放入烤箱，烤30-35分钟，直到烤至鸡皮金黄，并完全熟透。

6更多实用菜谱尽在任性厨房（微信订阅号：renxingchufang)

小技巧

1.农场沙拉酱网上或进口超市都可以买到。 2.烤鸡腿肉配上高丽菜或紫甘蓝一同食用，味道会更好。 3.关于tbsp、cups： 在烘焙中有专业也非常方便的量杯量勺，喜欢烘焙的小伙伴可以入手一套。不想买工具的小伙伴也可以在换算之后，直接用常用的量杯量取。1cup=250ml，1tbsp=15ml。 4.关于ounce ounce即盎司，在西式烘焙中，也有专业的盎司杯。同样不想入手工具的童鞋也可以自行换算。1ounce（盎司）≈28.3g。