卷心菜: 1/3个， 洋葱: 1个， 小香肠: 8个， 蒜: 1瓣， 茴香zi: 1/2小匙， 小麦粉: 1大匙， 咖喱粉: 2小匙， 牛奶: 250ml， 盐，胡椒: 各少许， 橄榄油: 1大匙， 香芹碎末: 少许
1卷心菜切成大片，洋葱切片，香肠从中间斜切，大蒜切末
2橄榄油，茴香籽，大蒜倒入锅中，小火，出香味后加洋葱翻炒，变软后撒上小麦粉和咖喱粉，炒匀，加500ml水，搅拌均匀，加卷心菜，煮沸转小火，煮20分钟。
3加牛奶，香肠煮十分钟，加盐，胡椒调味，撒上香芹
牛奶需要再小火下煮，否则容易分离，香肠最后加防止串味