原料
A高筋面粉: 100克， A低筋面粉: 100克， A细砂糖: 10克， A盐: 1/2t， A即溶酵母粉: 2克（1/2t)， A水: 110克， B橄榄油: 10克， D金枪鱼罐头: 1罐， D竹节虾: 12只， D马苏里拉: 200克， C无盐奶油: 10克， C洋葱（切丁）: 1/4个， C蒜头（切丁）: 1小瓣， C番茄酱: 2大t， C水: 6大t， C盐: 1/4t， C黑胡椒粉: 少许， C迷迭香叶: 少许， D黑橄榄（切片）: 6个， D洋葱（切圈或丝）: 少许， D青椒（切圈或丝）: 少许
步骤
1将无盐奶油放入锅中加热至液态
2放入洋葱丁和蒜蓉爆香
3加入番茄汁酱和水，煮开成粘稠
4加入盐、黑胡椒粉、迷迭香叶翻炒下，放凉备用。（比萨酱可以在面团基本发酵的时候做）
5金枪鱼大虾比萨的做法
6金枪鱼罐头沥干油渍，用叉子掰成松散状
7将洋葱和青椒切成圈状、黑橄榄切片、竹节虾洗净沥干水分备用
8将材料A全部混合，搅拌成松散状，即可加入橄榄油，揉至光滑延展性面团。放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约45分钟左右
9发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成
10取出发酵好的面团，压平、排气、滚圆，松弛15分钟左右
11面团用擀面杖擀成圆饼，比PIZZA盘大一圈
12比萨盘刷上层液态黄油（可在制作比萨酱的时候，多放些黄油融化至液态，留出备用)
13将面团摆放至比萨盘，用叉子戳出小孔（让底部受热更快）
14取些马苏里拉围边，将面皮花边型轻轻压下，抹上层液态黄油
15均匀抹上比萨酱
16撒上些马苏里拉
17铺上金枪鱼、摆上竹节虾
18美味的比萨新鲜出炉，\(^o^)/~
19放上青椒、洋葱和黑橄榄
20最后再撒上剩余的马苏里拉，放入预热的烤箱，以200℃烘烤20分钟左右
21撒上木鱼花，让它轻舞飞扬~~
