原料

蕃茄: 1只， 罗勒叶: 6片， 猪肉碎: 500克， 意面酱: 1瓶， 酱油: 适量， 糖或蜂蜜: 适量， 盐: 少许， 芝士粒: 适量， 食用油: 适量， 意面: 半包， 胡椒粉: 少许

步骤

1❣腌制肉酱 = 猪肉碎+ 酱油+ 糖(我一般用蜂蜜)+ 盐+ 食用油+ 胡椒粉 ❣煮意面 = 水煮开 》下意面》煮开后下少许凉开水 》再煮开基本就熟了，不行就再加些凉开水 ❣同时可以开始准备肉酱：热锅》下油》翻炒肉碎至少许焦

2❣下意面酱

3❣按口味加入芝士粒，芝士会让酱汁变干，加适量开水

4❣等芝士融化加入新鲜蕃茄+罗勒草

5❣意面煮好上碟淋上肉酱，摆盘上碟，打完收工

6❣芝士一般用Pamasan，图中是四种芝士混合味道会更香浓

小技巧

技巧就是不需要技巧?