原料
高筋面粉: ， 低筋面粉: ， 干酵母粉: ， 温水: ， 橄榄油: ， 盐: ， 白砂糖: ， 蛋黄: ， 玉米: ， 萨拉米肠: ， 西班牙黑橄榄: ， 洋葱: ， 土豆泥: ， 青椒: ， 法香: ， 足量马苏里拉芝士: ， 九只虾:
步骤
1先从面皮开始
2将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀
3将高低粉过筛后放入钢盆中，加入酵母水，橄榄油，盐，白砂糖，蛋黄，揉匀成面团
4反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵
5待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，并封上保鲜膜进行二次发酵
6将最后发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可
7这样披萨面皮就做好了，可以进一步完成披萨的制作了
8在叉好小洞的面皮上刷上一层披萨酱，然后撒上一层奶酪丝，紧接着抹匀土豆泥，撒上洋葱圈、玉米粒，然后均匀的摆上火腿片，橄榄，虾，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝和法香就可以了。根据自己的需要，可以多抹几层番茄酱，或者一层奶酪丝一层食材这样搭配
小技巧
想偷懒的话，披萨饼皮超市或淘宝里有现成的
