黄瓜: 一条， 蒜末: 一小碗， 小米椒: 少许， 辣豆瓣酱: 一大勺， 其他调味（盐，糖，鸡精）: 适量
1准备：黄瓜切长条。蒜剁成末。小米椒切小块。
2锅里倒入油烧热。
3锅热后下蒜末和小米椒爆香。
4接着下黄瓜。不停翻炒。炒1分钟左右加一点水。加盖焖小一会儿。（不要闷太久。黄瓜容易变黄）
5下一大勺辣豆瓣酱，少量盐，糖。搅拌均匀。
6再翻炒一分钟下点鸡精就可关火起锅啦！